Feijão Mung





Preço: EUR 3.15

Stock: Sim

Referência: 007

DESCRIÇÃO
O feijão Mong é nativo da Índia (1500 a.C), tendo-se espalhado posteriormente para a China. Este tipo de feijão é de cozedura fácil e tem uma textura macia, um sabor suave e doce que lembra as ervilhas. Também é bastante utilizado na forma de rebentos germinados.

DADOS NUTRICIONAIS

Declaração Nutricional - Valores Médios
Por 100g %DR* por 100g
Energia (kJ/kcal) 1365/323 16
Lípidos (g) 1,15 1,64
dos quais Saturados (g) 0,35 1,75
Hidratos de Carbono (g) 46,3 17,81
dos quais Açúcares (g) 6,6 7,33
Fibra (g) 16,3 65,2
Proteínas (g) 23,8 47,6
Sal (g) 0,05 0,83
*DR-Dose de Referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 Kcal)

MODO DE UTILIZAÇÃO
Cozinhar com o dobro de água, durante 20 minutos ou germinar utilizando um germinador e consumir em saladas.

 

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